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大葉でさっぱり♪火を使わず手軽に作れる「冷やしうどん」

大葉でさっぱり♪火を使わず手軽に作れる「冷やしうどん」
暑い季節は火を使わず、レンジだけで作れるメニューがうれしいですよね♪今回は大葉をトッピングした「冷やしうどん」をご紹介します。さわやかでのどごしがよく、食欲が落ち気味のときにもおすすめですよ。
Kayoko*
Kayoko*
2024/07/25
2024/07/26
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大葉香る肉みそうどん

しっかり味の肉みそに、さわやかな大葉がよく合います。肉みそもレンジで作れるのがうれしい♪お好みでラー油やお酢をプラスしても◎。

薬味たっぷり梅おろしうどん

大葉とみょうが、梅干し、大根おろしをトッピングした薬味づくしの冷やしうどん。調味料はめんつゆだけなのでお手軽です。

冷しゃぶトマト麺

冷しゃぶのせで、ボリューム満点!トマトの酸味と、しょうがのピリッとした辛さがたまりませんよ。

冷凍麺で作る明太子うどん

明太子の辛さと塩昆布の旨みがうどんによくからんで、お箸がすすみます。すりごまやマヨネーズも入れて、味わい深い!

冷奴のっけ冷やしぶっかけうどん

よく冷やした豆腐と一緒にツルンといただけます。大葉のほか、みょうがやかつおぶしも添えたら完成です。

電子レンジ調理なら、パパッと作れるのがうれしい♪大葉のさわやかさをプラスした冷やしうどんで、手軽にお腹を満たしてくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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