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ピリッと風味がくせになる♪わさびが決め手の「オクラ」レシピ

ピリッと風味がくせになる♪わさびが決め手の「オクラ」レシピ
夏野菜の「オクラ」は副菜やおつまみ作りに便利!今回は味付けに「わさび」を使ったアイデアをご紹介します。ピリリとした辛さがアクセントになって、つい箸がすすみますよ♪簡単に作れるレシピぞろいですので、ぜひ参考にしてくださいね。
pon
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2024/07/11
2024/07/10
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オクラとみょうがのわさびオイル和え

みょうがとさっとゆでたオクラを、オリーブオイルやわさび醤油で和えるだけ♪白ごまの風味や食感が◎です。

オクラ磯わさび

オクラにたっぷりのわかめを合わせ、昆布つゆとわさびを混ぜればできあがり!わさびのピリッと感が、お酒にぴったりです。

オクラのわさびマヨ和えオーブントースター焼き

オクラは下ゆで不要!マヨネーズと白だし、わさびを混ぜてオクラに塗ったらトースターで焼くだけと簡単です。

オクラとちくわの梅わさび和え

わさびの辛さと梅干しの酸っぱさに、ごま油のコクをプラス。ちくわの食べごたえもいい、お酒がすすむ一品です。

いかとオクラの梅わさび

生のままのオクラは、シャキシャキの食感が魅力!わさびと梅肉に、めんつゆといかのゆで汁で旨味をプラスします。

オクラだけでも、冷蔵庫にある食材を合わせてもOK。いろいろな使い方ができそうですね!ご紹介したレシピを参考に、おうちでもぜひお試しください♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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