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忙しい日に!レンジで作る「卵×豆腐」のスピードおかずレシピ

忙しい日に!レンジで作る「卵×豆腐」のスピードおかずレシピ
短い時間で料理を作りたいときに便利な「電子レンジ」。今回は、家に常備していることも多い「卵と豆腐」を使ったおかずレシピをご紹介します。忙しいときや、あと一品ほしいときに役立ちますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
Kayoko*
Kayoko*
2024/06/05
2024/06/03
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たぬき卵豆腐

卵と豆腐にめんつゆをかけて、レンジで3分ほど加熱。揚げ玉とねぎ、一味唐辛子をかければできあがり!簡単なのに、リピートしたくなるおいしさです♪

ふわふわ豆腐入りだし巻き卵風

レンジで作るだし巻き卵風の一品は、豆腐を加えているので加熱しても固くならず、ふわふわの仕上がり♪カニカマ入りで、彩りも◎です。

豆腐と卵のレンジ蒸し

豆腐に卵、みりんなど、材料を全て混ぜ合わせます。あとは蓋をせずに、レンジで蒸せば完成です。お好みで、七味唐辛子をふって召し上がれ。

豆腐とカニカマの卵蒸し

包丁不要で、材料はポリ袋で混ぜ合わせるから後片付けがラクちん!蒸し豆腐もとろみあんも、レンジで作れますよ。

卵と豆腐でレンチンお好み焼き風

豆腐と卵にせん切りキャベツをプラスした、粉を使わないお好み焼き風。ソースやマヨネーズ、かつおぶしをかけてどうぞ。

レンジだけでできるので、気軽に作れるのがうれしいですね。あと一品足りないときにも、ぜひお役立てください♪

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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