漬けて焼くだけで味が決まる！簡単「肉料理」レシピ

味噌にみりんや生姜、はちみつを加えて豚肉を２、３時間漬け込みます。オリーブオイルを敷いたフライパンで弱火でじっくり焼き上げれば完成です♪食べ応えがあり冷めても柔らかく美味しいのでお弁当にもぴったりです。

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脂肪分が少ないむね肉ですが、ヨーグルトと味噌、はちみつの漬けダレでしっとり柔らかに仕上がります♪柚子がアクセントになったご飯が進むレシピです。

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塩麹とごま油、酒、にんにく、そして昆布茶を入れることによってばっちり味が決まります！！１時間以上漬けて片栗粉をまぶして両面をカリッと焼き上げます。レモンでさっぱりと食べるのがおススメです♪

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五香粉やにんにく、砂糖など７種類の調味料を合わせたものを豚バラ肉にすり込みます。ラップとアルミホイルでしっかり包んで、早く食べたい気持ちを抑えて３日間冷蔵庫に置いてから焼き上げます。しっかりした味付けが癖になりますよ♪お酒との相性も◎

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豚こま、にんじん、ピーマン、大根があればあとはお家にある調味料でできます♪それぞれ食べやすい大きさにし、大根はすりおろし、しょう油やみりんと共に保存袋へ！冷蔵庫で一晩漬けたらあとはフライパンで焼くだけです。仕上げにかけるブラックペッパーが味の決め手になっています。

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