すき間埋めにもぴったり♪nozomiさんの「ブロッコリー1株使い切り」レシピ
「ブロッコリー1株」で作れる常備菜は、メインおかずの付け合わせや箸休めはもちろん、お弁当のすき間埋めにも大活躍！ぴったりフィットして、緑色が足りないときにも役立ちます。今回ご紹介するnozomiさんのレシピは、どれも調理時間5～10分以内。空いた時間に、ササッと作り置きできますよ♪
2024/05/14
2024/05/14
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ブロッコリーのめんつゆ漬け
ブロッコリーのナムル
ブロッコリーのうま塩漬け
ブロッコリーの焼きびたし
ブロッコリーのごま和え
食材は「ブロッコリー1株」のみ！使い切りだから、冷蔵庫の中でしなびることもありません♪10分以内でできる作り置きは、栄養豊富で食べごたえもばっちり。お弁当作りや晩ごはんの副菜に役立ちますよ。
nozomiさん
社会人になり時間の活用のために週末作りおきを開始。2013年9月にウェブサイト「つくおき」を公開し、2015年10月には同名のレシピ本を出版。「晩ごはんもお弁当も週末の作りおきおかずで過ごす！」をテーマに、1週間の献立や作り置きレポートも発信している。最新刊『家族のつくおき』（主婦の友社）も好評発売中。
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