パスタの定番？！ごろごろ入って見た目も鮮やかななすのパスタレシピあれこれ

赤ワイン・トマト缶・ケチャップでちゃちゃっと作れるのに本格的♪ベーコンは厚切りを使うことでトマトソースに旨みが出て、食感もとてもおいしくなります！

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なすはオリーブオイルでしっかり焼き、オクラは茹でたら、レモン汁を垂らした麺つゆに入れて冷蔵庫で冷やしておきます。茹で上がって氷水で冷やしたパスタと絡めればこれからの夏に嬉しいさっぱり冷製和風パスタのできあがり♪ニンニクのみじん切りを炒めて入れても◎ですよ！

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ワインとローリエ、トマト缶で簡単ボロネーゼ♪玉ねぎ・ベーコン・にんにくを炒めて作るソースは絶品です。大きめに切ったなすの存在も欠かせません！

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バジルソースで炒めたなすと、豚肉をパスタと絡めるだけ！鶏ガラスープの素をを使えばスープパスタも簡単♪さっぱりとしたしゃぶしゃぶ肉ならいくらでも食べれてしまいそうです。

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かぶとなすは厚切りに！たっぷり染み込んだオリーブオイルがたまりません♪かぶは葉っぱも細かく刻んで使うことで彩りも食感も良いですよ。

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最後はちょっと趣向を凝らしたレシピをご紹介。輪切りにしたなすは焼いて、トマトはケチャップで炒め、それぞれ盛り付けるだけ！食べやすく可愛いショートパスタを使えば見た目もおしゃれ♪飲み会やパーティーなどちょっとしたおもてなしにも大活躍間違いなしのレシピです。

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