脳のアンチエイジング!?知られざる“くるみ”の実力

脳のアンチエイジング!?知られざる“くるみ”の実力
くるみはその形が脳に似ていることから“ブレインフード(健脳食)”と呼ばれ、脳細胞に良いとされるオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。脳も加齢とともに老化していくので、毎日の食事に意識的にくるみを取り入れていきましょう♪
フーディストノート
フーディストノート
2014/12/25
2022/03/31
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くるみを使ってひじきの佃煮風

ひじきで鉄分をとってくるみで脳を活性化!ほんのりと生姜の味もするひじき煮とクルミを混ぜ合わせた佃煮風のアレンジ。

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/9633/blog/14256767

くるみとチョコチップの香ばしクッキー

チョコチップと割り砕いたくるみがたっぷり入った香ばしいクッキー。おいしそうでついつい、何枚でもたべちゃいそう♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/20653/recipe/836054

いちじくとくるみと生ハムのクリームパスタ

これはお酒と合いそう!おもてなしにもピッタリです。ちょっと豪華なパスタはいかが~?

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/71523/blog/13741885

ちりめんくるみ

海の恵み&山の幸がコラボ!ご飯のお供にも、お酒のおつまみとしても最高ですね♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/80602/blog/13263864

くるみと平焼きカマンベールチーズパン

くるみとカマンベールチーズの相性がバツグンのパンレシピをご紹介!くるみの食感とチーズを楽しんで♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/13460/blog/13465998

くるみがこんなにもアレンジできるとは驚きですね!さまざまな食材や調味料と相性がよく、主菜はもちろん副菜、スイーツなど幅広く活用できます♪上手に食生活に取り入れてみてください。

▼他にももっとレシピを知りたい方はこちら!
『くるみでつくるヘルシーレシピ大集合』
http://www.recipe-blog.jp/sp/r140314b

▼くるみの栄養素について、詳しく知りたい方はこちら!
『カリフォルニアくるみ協会』
http://www.californiakurumi.jp/

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