かむほどに旨味がじゅわ～♪nozomiさんの「味しみ大根」で作り置きおかず
寒くなるにつれ、甘味が増してどんどんおいしくなる「大根」。今回はnozomiさんのレシピの中から、ご飯によく合うがっつりおかずをご紹介します。味がしっかりしみた大根はジューシーで、かむほどに旨味がじゅわ～。作り置きもできるので、忙しいときにも重宝しますよ♪
2023/11/25
2023/11/24
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鶏と大根の揚げ出し
鶏と大根のだし照り煮
基本の豚バラ大根
ひき肉たっぷりの麻婆大根
豚肉と大根のこってり炒め煮
大根をたっぷり使ったnozomiさんの作り置きおかずなら、1本買ってもおいしく消費できそう！時間のあるときに作っておけば、忙しい日の晩ごはんに重宝しますよ♪ぜひ旬のおいしさを味わってくださいね。
nozomiさん
社会人になり時間の活用のために週末作りおきを開始。2013年9月にウェブサイト「つくおき」を公開し、2015年10月には同名のレシピ本を出版。「晩ごはんもお弁当も週末の作りおきおかずで過ごす！」をテーマに、1週間の献立や作り置きレポートも発信している。最新刊『家族のつくおき』（主婦の友社）も好評発売中。
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