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ピリッとおいしい♪「オクラ×柚子こしょう」簡単レシピ

ピリッとおいしい♪「オクラ×柚子こしょう」簡単レシピ
夏野菜のオクラは使い勝手がよく、レパートリーはいくつあってもうれしいですね!今回はピリッとした辛さがおいしい「柚子こしょう」を使うアイデアをご紹介します。おかずにパスタにと万能ですので、ぜひ参考にしてください♪
pon
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2023/08/21
2023/08/18
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オクラとちくわの柚子こしょう和え

オクラはレンジ加熱して、ほどよく食感を残します。ちくわと合わせ、しょうゆや柚子こしょうで和えればできあがり!

オクラと豆腐の柚子こしょうサラダ

ざっくり崩した豆腐のボリューム感が◎なサラダです。柚子こしょうのピリ辛味や、かつおぶしの旨味にやみつき♪

香ばし柚子こしょうのマヨタンドリーベジ

カレーソースと柚子こしょうの相性がバッチリです!オクラの粘りのおかげで水っぽくならず、濃厚な味わいに。

オクラの豚巻き柚子こしょうバター焼き

肉巻きの内側に柚子こしょうを仕込みます。バターのコクが加わり、ご飯もお酒もすすむ♪冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。

オクラの柚子こしょうスパゲティ

白だしソースでいただく、和テイストのパスタです。柚子こしょうの香りが飛ばないよう、火を消してからさっと混ぜるのがコツ。

柚子こしょうの塩気と辛さで、つい箸がすすみそうですね♪フーディストさんのレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてください!

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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