あと一品にぴったり！「スナップエンドウ」がメインの副菜
鮮やかな緑色とパリポリした食感が特徴の「スナップエンドウ」。今回はInstagramの投稿の中から、スナップエンドウが主役の副菜を集めてみました。食卓のあと一品にぴったりなので、ぜひ作ってみてください♪
2023/05/21
2023/05/12
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旨味たっぷり！「スナップエンドウのおかか和え」
旨味たっぷりのかつおぶしとあわせたおかか和えです。めんつゆ1本で味が決まるのがうれしいポイントですね。たったの3つの材料でパパッと作れるので、和食の献立のときはぜひ作ってみてくださいね♪
おつまみにもぜひ！「スナップエンドウの豆板醤みそ和え」
ピリ辛味のおつまみが欲しいなら、豆板醤みそ和えがおすすめ。豆板醤やみそ、砂糖などで作った特製たれを、ゆでたスナップエンドウにからめていただきます♪糸唐辛子とマヨネーズを添えれば、居酒屋風の一品に。
パクパク止まらない！「スナップエンドウのごま油にんにく炒め」
味付けはシンプルなのにクセになる、スナップエンドウのにんにく炒めです。にんにくやごま油の香りに食欲がそそられてしまいますね。家に常備している調味料で作れるので、覚えておいて損はないレシピです。
やさしい味わい「春の豆サラダみそクリチソース」
続いては、クリームチーズをベースにしたソースでいただく一品。洋食の献立にも和食の献立にも合いますね。みそが入っているので、奥深い味わいが楽しめます。緑と白のコントラストがきれいですね♪
彩り鮮やか「コーンとツナのからしマヨ和え」
スナップエンドウの緑とコーンの黄色が食卓を彩る、からしマヨ和えはいかがでしょうか。からしのピリッとした辛さがコーンの甘みを引き立てます。お子さんが食べるときは、からしの量を調整して作ってみて♪
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調味料を工夫すれば、お子さんが好きなおかずから大人用のおつまみまで大変身！スナップエンドウをどう調理しようか迷ったら、ご紹介したレシピを参考にしてくださいね。
