長田知恵(つき)の“繰り返し作りたくなる簡単おやつ”
長田知恵(つき)
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レンジで4分【しっとりもちもち♪レンジ蒸しパン】

長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は「レンジで4分【しっとりもちもち♪レンジ蒸しパン】」です。
2020/08/04
2021/08/13
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こんにちは。
つきの家族食堂のつきです。

7月より、私の都合で月2回の更新に変更させて頂いております。
楽しみにして頂いている方がおられましたら、申し訳ございません。
ご理解の程、どうそよろしくお願いいたします。

それでは、今日のレシピです。
夏休み中ということもあり、お子さんだけでも簡単に出来るお菓子をと思い
レンジで出来るしっとりもちもちの蒸しパンを作りました(^^)

全部混ぜたら、チンするだけ。
ホットケーキミックスを使用していますが
ヨーグルトのおかげで、もさもさ感はありません。
朝食にもとってもおすすめですよ(^^)
良かったら作ってみて下さい。


しっとりもちもち♪レンジ蒸しパン

2020.8.4のサムネイル画像


【材料】850mlの保存容器使用
・卵……1個
・はちみつ‥‥…大さじ2
・無糖ヨーグルト……50g
・牛乳……70ml
・ホットケーキミックス……150g

【下準備】
・保存容器にバターを塗っておく。

【作り方】
1.
ボウルに材料を全て入れて、滑らかになるまで混ぜる。
(混ぜにくいですが、保存容器の中で混ぜてしまってもOKです)
2020.8.4のサムネイル画像

2.
耐熱容器に流し入れ、ふんわりラップを被せ、600wの電子レンジでで4分ほど加熱する。
(生地は倍くらい膨らみます)
2020.8.4のサムネイル画像

3.
串でさしてベタベタした生地がついてこなければ、火傷に気をつけ、逆さまにして型から出す。
2020.8.4のサムネイル画像

2020.8.4のサムネイル画像


【ポイント】
・混ぜるだけの簡単レシピです。好みで、レーズンなどを入れても。
・加熱後、まだ生焼けのようでしたら30秒ほど追加して下さい。
・加熱時間は容器の大きさにより変わります。
・完成後はすぐに型から出して冷まして下さい。べたついてしまいます。(オーブンシートを敷いた上に出すと良い)

ブログでも簡単に作れるおやつや日々のお料理を紹介しています。
よかったらぜひ遊びにきてくださいね。こちら▶「つきの家族食堂

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アメーバブログの公式トップブロガーとして活躍中。運営するブログ「つきの家族食堂」では、3人のお子さんを持つお母さんならではのコストパフォーマンスの良い料理や、日々の家事を楽にする作り置きおかずを始め、お菓子・パンなど、お子さんが喜ぶレシピを中心に紹介。食器や小物使いなど、お手本にしたいおしゃれな情報も人気を集めている。著書『黄金比率の味つけで、簡単! おいしい! 「つきの家族食堂」 魔法の万能だれ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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