まろやかでやさしい味わい♪「豆乳入り豚汁」でほっこり温まろう

まろやかでやさしい味わい♪「豆乳入り豚汁」でほっこり温まろう
寒い季節になんだか恋しくなる豚汁。野菜と豚肉の旨味たっぷりのみそ汁に豆乳をプラスすると、まろやかでより味わい深い一品になりますよ。今回はシンプルなレシピからしょうがやバターを加えたアレンジレシピまで、幅広くご紹介します。
Kayoko*
Kayoko*
2023/01/24
2022/12/19
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シンプルな豆乳豚汁

食材を順番に入れて加熱していくだけなのでかんたん!豆乳を入れた後、沸騰する直前に止めるのがポイントです。

しょうが入り豆乳豚汁

しょうが入りで風味がよく、体がポカポカ温まります。たっぷり入れると、みそ控えめでも味が決まるので、減塩にもなりますよ。

キムチ入り豆乳豚汁

豆乳入りで、キムチの辛さがマイルドに。コクと旨みがあとを引きます。中華麺を入れるのもおすすめです。

みそバター風味の豆乳豚汁

バターを入れた、パンにも合う豆乳豚汁。仕上げにかけた、粗挽き黒こしょうのスパイシーな香りが食欲をそそります。

たっぷりしめじの豆乳豚汁

豚バラとしめじの旨み、玉ねぎの甘みの組み合わせが◎。七味唐辛子のピリッとした辛さがアクセントです。

豚肉と野菜の旨みに豆乳のまろやかさが加わり、やさしく体が温まります♪寒い季節の献立に、ぜひ取り入れてみてくださいね。

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