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おうちでスタバ気分♪スタバ風スコーンレシピ
スターバックスでよくみかける三角のスコーン。季節によってフィリングが変わるスコーンはとってもおいしそう。おうちでこのスコーンがいただけたらうれしいですよね。スタバ風スコーンと合わせてコーヒーを...
2017/03/10
フーディストノート
下味冷凍も可♪シンプルだけど旨味たっぷり♪「塩豚バラとチンゲンサイの中華煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、下味冷凍も可♪シンプルだけど旨味たっぷり♪「塩...
2017/03/02
Yuu
お弁当にもおすすめ!ふわふわ「はんぺんボール」レシピ
はんぺんをくずして、食材とまぜて丸めるだけでできるはんぺんボール。お弁当のおかずはもちろん、おつまみやお子さんのおやつにもおすすめの料理です。混ぜる食材によって、さまざまな味わいを楽しめるので...
2017/02/28
フーディストノート
しっとり&ヘルシー!「豆腐パウンドケーキ」はいかが?
パウンドケーキはおいしいけど、カロリーが気になる方も多いはず・・・。豆腐を使えばヘルシーになり、さらにしっとりとした食感を味わうことができて良いことづくめ!安いときに大量に購入してしまった豆腐の...
2017/02/18
Kayoko*
お酒がすすむ!大人が食べたい「マカロニサラダ」6選
マカロニサラダといえばマヨネーズ味。定番の味もいいけれど、時にはちょっと変わった味にも挑戦してみませんか?今回はおつまみにもなりそうな大人向けのレシピをピックアップしました。レパートリーも広が...
2017/02/17
Kayoko*
いつものおでんに飽きたら「洋風おでん」を作ってみよう♪
冬はやっぱりおでんですよね♪いろいろな具材と美味しいスープで体が温まり大満足できるお料理ですが、定番のお味だけではなくたまには洋風で楽しんでみてはいかがですか?とっておきのレシピをご紹介します♪
2017/02/13
フーディストノート
乳酸菌たっぷり♪「米麹」を使った万能調味料レシピ
味噌やしょうゆ、みりんなどを作るときに欠かせない「米こうじ」。その「米こうじ」に塩を加えて作った「塩こうじ」は、健康や美容に効果があると話題になり一時期ブームに。もちろん今でも人気がありますが...
2017/02/02
sakki
魚が苦手な方におススメ!お肉が主役の太巻き寿司レシピ
節分の頃になると恵方巻として様々な太巻きを見かけますね。豪華な海鮮巻は人気がありますが、魚が苦手な方にはお肉を巻いた太巻きはいかがですか?オリジナリティーあふれるボリューム太巻きが盛りだくさん...
2017/02/02
フーディストノート
ダイエット中でもお肉を我慢しない!ささみの照り焼き5選
ヘルシーでダイエットにも便利な鶏のささみ。蒸し鶏やフライなどが定番ですが、今回は照り焼きのレシピをご紹介します。脂肪が少なくパサつきがちなささみですが、照り焼きならしっとり、柔らかく食べられま...
2017/01/17
pon
クリームチーズとベーコンの贅沢オープンサンドと、我がかかと
山本ゆりさんのフーディストノート公式連載です。トーストやパンケーキ、納豆ごはん、味噌汁など、簡単でおいしいレシピをご紹介します。今回は「クリームチーズとベーコンの贅沢オープンサンドと、我がかか...
2017/01/05
山本ゆり
ズボラ飯だけどウマイ!庶民の味「ねこまんま」6選
日本で昔から庶民に親しまれてきた「ねこまんま」。地域によって異なり、かつお節としょうゆだけ、味噌汁などの汁物をかけるなど食べ方はさまざま。あまりお行儀がよくない・・・と言われることもありますが、...
2016/12/13
Kayoko*
忙しい時はスープジャーにおまかせ!野菜たっぷりスープを携帯しよう♪
何かと忙しいこの季節。仕事に育児にバタバタと過ごしているとランチは手抜きになりがちですが、体調を崩しやすい時でもあるのでしっかり野菜を摂って身体を温めたいですよね。こんな時はスープジャーやフー...
2016/12/04
フーディストノート
ゼラチンで固めるから簡単!「かぼちゃプリン」のレシピ5選
スが入ったり、固くなってしまったりと、卵の凝固作用で作るプリンは、初心者にはなかなか難しいですよね。そこで今回はゼラチンで固める「かぼちゃプリン」のレシピを紹介します。ゼラチンをふやかして加え...
2016/10/22
フーディストノート
運動会に使える!家族で楽しめるお弁当レシピ6選
最近は春に運動会をする所も多いようですが、まだまだ秋の運動会も多いですよね。これから始まる運動会シーズンに、家族みんなで楽しめるお弁当レシピを集めてみました。レシピだけではなく、お重への綺麗な...
2016/09/22
フーディストノート
栗みたいなスイートポテトあんぱん♪
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「栗みたいなスイートポテトあんぱん♪」です。
2016/09/16
あいりおー
プチプチがやみつき!「海ぶどう」のアレンジメニュー5選
沖縄の名産として知られる「海ぶどう」は、「グリーンキャビア」とも異名をとる海藻の仲間。プチプチした食感が独特で、一度食べたら忘れられないという人も!?そのまま食べることの多い「海ぶどう」、ちょ...
2016/09/14
フーディストノート
男子の胃袋をつかむ!がっつり「ポークソテー」のワンプレートめし
濃いめのタレでからめた肉厚ポークソテーをごはんにのせれば、ガッツリ男子メシ!ポークはもちろん、タレを多めにかければ、ごはんもたくさん食べられます。色々なタレで作るレシピをピックアップしましたの...
2016/09/06
Kayoko*
余った卵白を救済!メレンゲで作る本格お菓子
お料理のあとに余ってしまいがちな卵白。捨ててしまうのはもったいないですから、お菓子作りに活用しましょう!今回ご紹介するのはメレンゲを使った本格的な焼き菓子です。どれもサクサク、ふわっとした軽い...
2016/09/04
pon
休日にはホットプレート1つで楽しもう♪かめ代さんの中華パーティレシピ
休日は作り手もキッチンにこもらずに、テーブルでみんなと一緒に楽しみたいですよね。そんな時にホットプレートは強い味方です。そこで今回は、人気料理家・かめ代さんのホットプレートで作る中華レシピを集...
2016/09/03
フーディストノート
メンマが主役♪簡単に作れる即席バラエティおかず5選
ラーメンの添え物としてよく使われるメンマ。ひと瓶買って余ってしまうことはありませんか?今回は、その余ったメンマを使いたい人にぴったりな即席メンマレシピを集めてみました。美味しく簡単に作れ、おか...
2016/08/17
フーディストノート
簡単楽ちん!「ハカリ」不要の手作りスイーツレシピ5選
手作りおやつを作りたいけど、ハカリなどの準備が面倒で…と言う方も多いと思います。おやつ作りは計量が大切なのですが、こちらでご紹介するレシピは心配ご無用!ハカリなしで作れるんです♪気軽にトライして...
2016/07/31
フーディストノート
夏にピッタリ!冷奴の簡単洋風アレンジレシピ7選
暑い季節の救世主メニュー「冷奴」。ヘルシーでさっぱりといただけるので食欲がない時やあと一品欲しい!という時に便利ですよね。でも、定番なだけにマンネリになりがちではないですか?そんな時は、ひと手...
2016/07/30
フーディストノート
おもてなしにもピッタリ♪「変わり生春巻き」レシピ
生春巻きと言えば、海老や鶏肉とレタスなどの野菜が入ったものが定番ですが、プレーンな皮には何を巻いても合うんです♪珍しい食材を包んで見栄えもするとっておきのレシピをご紹介します♪
2016/07/26
フーディストノート
この夏のおうちデザートはサワークリームにおまかせ!冷たいスイーツ5選
爽やかな酸味が特徴のサワークリーム。ビーフストロガノフなどの肉料理に添えられるイメージが大きいですが、他の使い道が分からなく敬遠されがちな食材でもあります。しかし実は、スイーツにも使えるんです...
2016/07/21
フーディストノート
♡フライパンde超簡単♡豚こまきのこのガリバタぽん酢炒め♡【簡単*時短*節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡フライパンde超簡単♡豚こまきのこのガリバタぽん酢炒め♡【簡単...
2016/07/16
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