ミートソースもホワイトソースもレンジで簡単！「ミラノ風ドリア」

あのレストランのメニューを真似しました。サイゼリヤ風ミラノ風ドリア風。（風吹きすぎやろ）

ホワイトソースもミートソースもレンジで作るので簡単です。

中のターメリックライスは、ターメリックがなかったのでただのご飯ですが、何の香りもしないんで、バターとほんの少しのにんにくを入れました。

でも、ターメリックは100均でもたぶん売ってるし、入れたら一気にアレに近づきます。（アレて。さっきまで包み隠さず言うてたがな）

これ、4冊目の本に載せたレシピやねんけど

数年前、ミラノ風ドリアを誰かにリクエストされたような気がして

その人が本見てない可能性大だと思ったのでこっちにも載せます。

これを見てない可能性も極めて高いんですが。

そしてリクエストすらされてない可能性も高い。（もう全部何やねん）

ホワイトソース、ミートソース、ご飯に作り方が分かれてるんで、本でパッと見たら「うーわ材料多！サヨナラ！」ってなりそうなのもあるし

本ではスペースの都合上書けなかった細かいことも書いてますんで（好きな部首とか）←どうでもいい

よかったら作ってみてください。

「ミラノ風ドリア」レシピ

材料

【ミートソース】　
合いびき肉または豚ひき肉…100gぐらい
Ａケチャップ…大さじ2ぐらい
Ａウスターソース、酒…各大さじ1/2ぐらい
Ａ砂糖…小さじ１ぐらい
Ａ顆粒コンソメスープの素…小さじ1/2ぐぐらい
小麦粉…小さじ1ぐらい

【ホワイトソース】
小麦粉…大さじ2ぐらい
バターまたはマーガリン…大さじ1ぐらい
牛乳…1と１/2カップぐらい
顆粒コンソメスープの素、塩、こしょう…各適量
※コンソメはちょっと多めのほうがおいしい

【ご飯とか残りのチーズとかホラ】
ご飯…茶碗2杯分ぐらい
Ｂバターまたはマーガリン…小さじ1ぐらい
Ｂ塩、こしょう…各少々
Ｂ好みでにんにくのすりおろし…ほんのちょっっとだけ
ピザ用チーズ（ここではなかったのでとろけるスライスチーズ）…適量
あればドライパセリ…適量

作り方