コク旨クリーミー♪隠し味は○○！？「白菜とウインナーのクリーム煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、コク旨クリーミー♪隠し味は○○！？「白菜とウインナーのクリーム煮」です。
2016/11/09
2024/09/19
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スピード度 ★★★★
難易度 ★調理時間 20min
こんにちは♪
料理研究家のＹｕｕです♪
本日ご紹介するレシピは
これからが旬の
“白菜”を使った
濃厚クリーミーな一品！
白菜ってお鍋とか
和風のイメージが強いけど
淡白な味をしているので
実はクリーム系との相性が抜群！！
しかも、これ
いつものクリーム煮とは違って
クリームチーズ入りで
濃厚コクうま〜♪♪
そして、そして
隠し味は“味噌”！
クリーム系に味噌！？
と驚かれると思いますが
これが、めちゃくちゃ合うんです！！
コクが出て
味がしまる感じ♡
これは、騙されたと思って
一度お試し頂きたい一品！！
機会がありましたら
ぜひぜひ
チャレンジしてみて下さいね♪
「白菜とウインナーのクリーム煮」レシピ
準備するもの
⚫︎ 包丁・・・ 1本—————————————————————
⚫︎ まな板・・・1枚
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⚫︎ 鍋（20cm）・・・ 1個
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材料（2人分）
⚫︎ 白菜・・・1/4個
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⚫︎ ウインナー・・・6本
⚫︎ ウインナー・・・6本
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⚫︎ しめじ・・・1/2袋
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A 水・・・1cup—————————————————————
A 白ワイン・・・大さじ3
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A コンソメ顆粒・・・小さじ1
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B 牛乳・・・150cc
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B 薄力粉・・・大さじ1/2強
B 牛乳・・・150cc
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B 薄力粉・・・大さじ1/2強
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C kiriクリームチーズ・・・4個（18g×4）
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C 味噌・・・小さじ2
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C 塩、こしょう・・・少々
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下準備
・白菜は、3cm角に切っておく。
②蓋を開け、ウインナーとBを入れ、煮立ったらCを入れる。優しく混ぜ合わせ、クリームチーズが溶けたら、できあがり。
③器に盛って、お召し上がり下さい。
③器に盛って、お召し上がり下さい。
編集後記
いかがでしたか？
今回は、男子も大満足の
白菜を使った
コク旨クリーミーな
一品のご紹介でした♡
これ、いつものクリーム煮と違って
さらに濃厚！！！
男子もお子様も
大満足間違いなしです♪♪
これから寒くなる季節
とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ
お試し下さいね〜♡
白菜を使った
コク旨クリーミーな
一品のご紹介でした♡
これ、いつものクリーム煮と違って
さらに濃厚！！！
男子もお子様も
大満足間違いなしです♪♪
これから寒くなる季節
とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ
お試し下さいね〜♡
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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m
ありがとうございますm(_ _)m
では
また更新します♡
福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
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