断面がかわいい♪甘酸っぱい「みかん」でおやつを作ろう！

ぎっしり並んだみかんが美しい♪「みかんチーズケーキ」

この投稿をInstagramで見る

ぺりーぬ▶簡単レシピと日々の暮らし(@perrine.room)がシェアした投稿

最初にご紹介するのは、みかんをたっぷりと使ったチーズケーキ。断面の美しさにうっとりですね！隙間にも小さくカットしたみかんが敷き詰めてあるのもうれしいポイント。おいしい紅茶やコーヒーを用意して、ティータイムに召し上がれ♪

コンポートでワンランクアップした「みかんロールケーキ」

この投稿をInstagramで見る

mogmog_kitchen(@mogmog_kitchen)がシェアした投稿

クリームを塗ったスポンジ生地でみかんのコンポートを巻いいてロールケーキに！みかんのコンポートにはカルダモンの香りをまとわせてあり、そのまま食べてもおいしいそうですよ♪コンポートの詳しい作り方が気になる方は、ぜひご投稿をチェックしてみてください！

ケーキ屋さんのケーキのような「みかんパンケーキ」

この投稿をInstagramで見る

𓇼香七𓇼 管理栄養士・フードスペシャリスト(@kanana_11.05)がシェアした投稿

みかんとパンケーキを交互に重ねれば、まるでケーキ屋さんで買ってきたかのようなおしゃれな仕上がりに！パンケーキはなるべくみかんの断面と同じサイズに合わせて焼くと良さそうです。ジューシーなみかんとふわふわパンケーキでお口の中に幸せが広がりそう！

水切りヨーグルトで「みかんサンド」

この投稿をInstagramで見る

あざら【3度の飯より料理が好き】(@curry.stagram)がシェアした投稿

みかんの断面がなんともキュートなフルーツサンド。生クリームではなく水切りヨーグルトを使っていることで、みかんの甘みとヨーグルトのさわやかな風味のマリアージュが楽しめます。おやつはもちろん、朝食にもぴったりですね！

しっとりとした求肥で包みこんで…「みかん大福」

この投稿をInstagramで見る

JUN(@plaisir.jun)がシェアした投稿

やわらかな求肥で小さめのみかんをまるごと1個包んだ、ボリューム満点の大福。甘さの強いみかんで作るときは、白あんは少なめにするとバランス◎。ラップをかけておけば翌日もやわらかさをキープできるそう。緑茶と一緒にいただきたいですね♪

＊＊＊

甘酸っぱくて見た目もかわいい、みかんを使ったおやつ。みかんが安いときにまとめ買いしたり、大量にいただいたりしたときには、ぜひ参考にしてみてくださいね！