男子の胃袋満たします♪お酒もご飯も止まらない♪「わが家秘伝♡ポークケチャップ」
難易度 ★
調理時間 10min
冷蔵保存 2〜3日
みなさま、おはようございます♪
本日ご紹介する
連載限定レシピは
男子が喜ぶガッツリメイン！
ご飯もお酒も止まらない
ポークケチャップです♪
ケチャップ味って
男子もお子さんも本当に大好きですよね！
味付けに使うと
ほぼハズレがないというか…。
そんな、万能なケチャップを使って
ちょっぴり大人テイストな一品に。
もちろん、お子さんが食べる場合は
大人テイストのタバスコは
外してOKです♪
と〜ってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね！
ちなみに、これ
トンカツ用のお肉や
塊肉で作るのがポイント！
これで、男性も喜ぶ
ボリューミーな一品になりますよ♪
「わが家秘伝♡ポークケチャップ」レシピ
準備するもの
・包丁 1本
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・まな板 1枚
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材料》（2人分）
・豚ロース肉（トンカツ用） 2枚
・塩、こしょう 少々
・片栗粉 適量
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◎ケチャップ 大さじ2
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◎酒 大さじ1
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◎タバスコ 小さじ1/2
下準備
・豚肉は、麺棒で軽く叩き、2cm幅に切る。塩・こしょうをふっておく。
・◎は、合わせておく。
作り方
①フライパンに菜種油を中火で熱し、片栗粉をまぶした豚肉を焼いていく。1〜2分したら裏返し、もう片面も同様に焼いていく。
ポイント＆メモ
辛いのが苦手な方は、タバスコの量を調整して下さい。
編集後記
第132回目の連載は
いかがでしたか！？
今回は、男子が喜ぶ
ガッツリ系メインのご紹介でした♡
これ、濃厚なお味で
本当に危険！！！
しかも、塊肉を使って
食べ応え十分なので
男子も大喜びです♡
とっても簡単なのに
豪華に見えちゃう一品！
ぜひぜひ、お試し下さいね♡
最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m
福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
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「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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