ご飯がすすみすぎちゃう♪「豚肉×大根」の煮物バリエーション
気温が下がり、温かいおかずがおいしい季節になってきましたね。メインのおかずやスープとして大活躍の「豚肉×大根」。炒め物も良いですが、ほっこりと温まる煮物はいかがでしょう？味のしみた大根と、豚肉が入った食べ応え満点なアイデアをご紹介します！
2022/11/20
2024/01/31
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甘じょっぱくておいしい♪「とろっとろの大根と豚の角煮」
圧力鍋を使えば、厚切りの大根と豚バラ肉のブロックもお箸で切れるやわらかさに！お鍋でじっくりコトコト煮込む場合は、下ゆですると味がしみこみやすくなりますよ。はちみつを加えたコクのある甘じょっぱい味付けがたまりません♪
旨味がしみしみ♪「大根と豚肉のこってり煮」
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メインの食材は豚肉と大根のみ！じっくり火を通した大根のとろとろ感がやみつきに♪オイスターソースと鶏がらスープの素がきいたこってり煮。これはご飯がどんどんすすんでしまいそうですね！
ご飯の上にのせて食べたい！「麻婆大根」
ひき肉と大根で作る麻婆風味のおかず。とろみのついたつゆは豆板醤でピリッと辛く、にんにく入りで体がぽかぽかに♪ご飯のうえにのせて、もりもり食べたい一品です。
みぞれつゆにほっこり♪「豚肉ときのこの豆腐みぞれ煮」
豚肉ときのこの旨味がしみこんだみぞれつゆがたまらない、あったかおかず。豚肉ときのこを炒めて、豆腐と一緒にみぞれつゆと煮込んだら5分で完成！熱いところをハフハフしながら、家族みんなで食べたいですね♪
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しっかりと味のしみた豚肉と大根は、ご飯との相性抜群！どれも素敵なアイデアばかりでしたね♪豚肉と大根が手に入ったら、いろんな味付けで楽しみましょう。
