ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん
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ソーセージで簡単!超特急タコライス

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ソーセージで簡単!超特急タコライス」です。
2016/01/21
2016/01/21
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皆さんこんにちは~!
ぱおです。

今日は超特急で作れちゃうタコライスです(^^♪

挽肉にスパイスやトマト缶で煮込んで作るタコミートですが
ソーセージで時短!!

ソーセージ自体にスパイスやにんにくなどうま味たっぷりなので
調味料少な目&煮込み時間も短縮です!

ミックスビーンズでかさまし&チリコンカン風にした
超特急タコライスです~(^^♪

材料(2人分)
ソーセージ・・・・・・6本(粗みじん切り)
ミックスビーンズ・・1/2個
ケチャップ・・・・・・・大さじ2
ウスターソース・・・小さじ1
カレー粉・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・小さじ1
ごはん・・・・・・・・・・適量
レタス・・・・・・・・・・・4枚(細切り)
トマト・・・・・・・・・・・1個(角切り)
タコチップス・・・・・・8枚
半熟卵・・・・・・・・・・1~2個
ブラックペッパー・・・少々


作り方
1.フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを炒める。
  ミックスビーンズを加える。


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2.合わせておいた を加えて混ぜ合わせる。


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3.ごはんの周りにレタス、トマトを散らし、
  2のソーセージを乗せて、ブラックペッパーを振りかけ・・・
  レタス、トマト、砕いたタコチップ、半熟卵を添えて完成~!!


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マヨネーズをシャ~~~~っと全体にかけても
おいしいです(^^♪


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チーズやアボカドを加えてもおいしいですね~!

お好みの具で出来ちゃう・・・
子供にも大人気な・・

超特急タコライスでした~!!

レタスとトマト、タコチップ、半熟卵と・・・
ごはん、ソーセージタコミートを別々の容器に入れて・・・
お弁当にもオススメです!

食べる時に、ごはんの方を温めて、
サラダを乗せていただきま~す(^^♪


急に寒さが増してきましたね~
インフルエンザもでてきたようで・・

皆さんお体お気を付けくださいね~!!



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群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

 

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