節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず
武田真由美
節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず

お弁当おかずにも使えるストックおかず!激うま♡マカロニナポリタン

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「お弁当おかずにも使えるストックおかず!激うま♡マカロニナポリタン」です。
2015/05/29
2015/05/29
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20150529-2.jpg

皆様、こんにちは!
節約アドバイザー 武田真由美です。



水を飲んでも太ってるのではないか?と思うほど、夏に向けてダイエットしたいと運動を始めて3日。腰を…腰をやってしまった~!!!




さぁ~て!今回の”神ワザ”は『お弁当おかずにも使えるストックおかず』をご紹介しますよ♪


*お弁当おかずにも使えるストックおかず マカロニナポリタン*


20150529.jpg

材料(2人分)

マカロニ 100g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
ウインナー 2本


A バター 5g
A オリーブオイル 大さじ1


B ケチャップ 大さじ3
B 酢 小さじ1/2



作り方

1:玉ねぎは薄切りに、ピーマン・ウインナーは細く切る。

20150529作り方1.jpg

2:マカロニは表示された時間より少し短めに固めにゆでる。



3:フライパンにAを熱し、玉ねぎ・ウインナーを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、マカロニとピーマンを加えて炒め、合わせたBで味付けする。

20150529作り方2.jpg

20150529作り方3.jpg




<日持ちのポイント>

ケチャップに少量の酢を入れることがポイント!


20150529.jpg

ストックおかず『マカロニナポリタン』の保存法はこちら!



<冷蔵保存>

20150529冷蔵保存.jpg

密閉容器に入れて、冷蔵で3~4日保存可能。



<冷凍保存>

20150529冷凍保存.jpg

製氷皿にアルミカップを入れ、そこに小分けにして冷凍保存しておけば、お弁当おかずに使いやすいですよ。

冷凍保存で2週間程度可能。



<ウインナーの冷凍保存>

20150529ウインナー保存.jpg

ウインナーは、そのまま冷凍保存OKです。
いったん封を開けたら、すぐ使い切れない時は早めに冷凍しておくのがオススメですね。



それでは、良い週末を♪
また来週をお楽しみに(^^♪


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武田真由美

徳島県在住。夫と2人暮らし。数々の節約術が多くの主婦から絶大な支持を受け、節約アドバイザーとして、家計の見直し・節約料理などの講師、節約記事の執筆、節約料理のレシピ開発、テレビ出演等で活躍中。『節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当』、『節約女王のお金が貯まる冷蔵庫 』(ともに「主婦と生活社」)など著書多数。

 

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