四万十みやちゃんの缶詰&レトルト食品を使ったアイデアレシピ
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ツナキムチのピリ辛チャーハン♡

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「ツナキムチのピリ辛チャーハン♡」です。
2021/05/12
2021/07/28
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ツナと春雨の中華サラダ

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こんにちは、四万十みやちゃんこと宮崎香予です。
GWも終わり、初夏らしくなりましたね…。

暑くなるとなぜか、ピリ辛なものが食べたくなります!
たまたま冷蔵庫に、キムチがあったので
いつも買い置きしているツナ缶を使って
「ツナキムチャーハン」を作りました~♪

とっても簡単で美味しいので、
よかったらお試しくださいね♡
おつまみにもなるチャーハンです!
■ツナキムチのピリ辛チャーハン
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【材料】…1人分

・温かいごはん 250g
・ツナ缶(油漬) 1缶(70g)
・キムチ 50g
・ごま油 大さじ1
・きざみ万能ねぎ 大さじ3
A
・鶏がらスープの素 2つまみ
・醤油 小さじ1/2~1
・塩・コショウ 適量

【作り方】


1.
フライパンに、ごま油とツナ缶(油も) を入れて強火にかけて炒める。
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2.
1に温かいごはんを加えてよく炒め、
A加えて調味し、更によく炒める。
DSC_0439_R.JPG

3.
2にきざみ万能ねぎを加えて更に炒める。
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器に盛り付けて、召し上がれ~!
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うまうまで美味しいです~♡

最後までご覧くださりありがとうございます。

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ニックネームの由来でもある、高知県四万十市在住。フィットネスジムのスタッフとして働きながら、レシピ開発など料理の仕事に従事。数々のコンテスト受賞歴を持つ実力派で、電子書籍を含むレシピ本も多数出版している。ブログでは、“簡単・時短・美味しい”をモットーとした料理を発信し、人気を集めている。

 

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