四万十みやちゃんの缶詰&レトルト食品を使ったアイデアレシピ
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もやしとオイルサーディンのニンニクポン酢

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「もやしとオイルサーディンのニンニクポン酢」です。
2020/09/02
2020/09/02
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こんにちは!
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

野菜が高騰していますが、
安くて美味しい「もやし」を使った簡単レシピを紹介します!

もやしとニラをレンジ加熱し
オイルサーディンをのせて
ニンニクポン酢をかけるだけ!!
オイルサーディンの塩味とニンニクポン酢で
もやしをたっぷりと食べられますよ~♪

とっても簡単なので
よかったらお試しくださいね♪

■もやしとオイルサーディンのニンニクポン酢
DSC_0116_R.JPG
【材料】…2人分

・オイルサーディン 1缶(固形分75g)
・もやし 1袋(200g)
・ニラ 50g
A
・ポン酢 大さじ3
・みりん 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/4~1/2
・すりごま 大さじ1


【作り方】


1.
ニラは5cm幅のざく切りにする。

2.
耐熱ボウルに1ともやしを入れてふんわりとラップをし、
電子レンジ600Wで3~4分加熱する。
DSC_0096_R.JPG


3.
2を器に盛り付け、オイルサーディンをのせ
よく混ぜたAをかける。
DSC_0110_R.JPG

野菜とオイルサーディンをよく混ぜて召し上がれ~!!
おつまみにもピッタリです♪

最後までご覧くださりありがとうございます。


ブログでも簡単レシピを毎日紹介しています♪
よかったら遊びにきてくださいね。
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ニックネームの由来でもある、高知県四万十市在住。フィットネスジムのスタッフとして働きながら、レシピ開発など料理の仕事に従事。数々のコンテスト受賞歴を持つ実力派で、電子書籍を含むレシピ本も多数出版している。ブログでは、“簡単・時短・美味しい”をモットーとした料理を発信し、人気を集めている。

 

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