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パンチが効いてる!キムチ混ぜご飯のレシピ4選

パンチが効いてる!キムチ混ぜご飯のレシピ4選
辛さと酸っぱさが食欲をそそる「キムチ」は夏ごはんにもぴったりの食材です。今回は手軽に作れる「混ぜご飯」のレシピをピックアップしました。納豆やお肉、しらすなど組み合わせはじつにさまざま。フーディストさんのアイデアを参考に、冷蔵庫にあるものでお気軽に作ってみてくださいね♪
pon
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2021/08/25
2023/08/16
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キムチとしらすの混ぜご飯

ごま油で炒めたしらすがキムチとよく合います。味付きもやしの食感や風味がアクセントになってやみつきです♪

納豆キムチ混ぜご飯

よく混ぜた納豆をキムチと合わせます。発酵食品同士の相性はバッチリ!刻んだちくわ入りで食感の変化も楽しめます。

豚キムチとパクチーのスパイシー混ぜごはん

スタミナ満点の豚キムチに合わせ酢を加え、さっぱり夏仕様に。パクチーが苦手な方は三つ葉で作るのもおすすめです。

レンジでキムチ混ぜごはん

豚こま肉と玉ねぎにコチュジャンだれで下味をつけます。ごはんとキムチ、お肉をのせてレンチン♪仕上げにごま油をかけて混ぜ合わせます。

キムチのほどよい辛さと酸味は夏にぴったり。おうちならにおいも気にせず食べられます!そのままでも火を通してもおいしいので、ぜひいろいろなキムチ混ぜごはんを作ってみてくださいね♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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