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ピリ辛でご飯に合う!柚子こしょうがアクセントの「豚肉炒め」

ピリ辛でご飯に合う!柚子こしょうがアクセントの「豚肉炒め」
毎日のおかずでおなじみの炒め物は、いろいろなバリエーションを楽しめるのが魅力ですね。今回は使い勝手のよい「豚肉」が主役のレシピをご紹介します。お好きな野菜と合わせて炒め、味付けのアクセントに柚子こしょうを使うのがポイント!ピリッとさわやかな風味がアクセントになって、ご飯がすすむこと間違いなしですよ♪
pon
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2022/05/17
2022/05/24
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豚肉と大根の柚子こしょう炒め

大根は薄めに切ればすぐに火が通ります。しょうゆや鶏がらスープの素で味付けし、火を止めてから柚子こしょうを絡めればできあがり!

豚肉とキャベツの柚子こしょう塩炒め

炒め物の定番コンビを柚子こしょう味に♪さっと炒めて味付けるだけと簡単です。溶かしバターの風味もアクセントに。

豚バラとじゃがいものポン酢炒め

玉ねぎ・豚バラ・レンジ加熱したじゃがいもを炒め合わせます。ポン酢が豚バラの旨味を引き立て、柚子こしょうでさっぱりと食べやすい♪

豚もも肉と小松菜の柚子こしょう炒め

食材ふたつでお手軽!ごま油で豚肉に火が通ったら、小松菜の茎・葉と順番に炒めます。めんつゆ少しと柚子こしょうでさっぱり♪

豚肉とピーマンの柚子こしょう炒め

ベースの味付けは白だしと柚子こしょうでさっぱりめに。あれば麻辣ペッパーをかけて、さらにピリッと味変を楽しんで!

おなじみの炒め物も、柚子こしょうのアクセントでさらにおいしく作れそう!お肉と野菜の組み合わせもさまざまです。ぜひお好みのレシピで作ってみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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