野菜がもりもり食べられる♪さっぱり「ポン酢サラダ」レシピ5選

材料を切って混ぜるだけの簡単レシピ。これから旬を迎える辛味の少ない新玉ねぎを使ったさっぱりさわやかなポン酢サラダです。辛味が苦手な方は、水にさらす時間を少し長めにするのがオススメです。

さっとゆでたきのことシャキシャキの水菜、きゅうりにツナのコクを加えたサラダ。ツナ缶とポン酢のみのシンプルな味付けでいただきます。サラダをこんもり盛り付けたら、最後にごま油を回しかけて完成です♪

豆板醤を混ぜたポン酢をトマトとニラにかけたピリ辛サラダ。メインが揚げ物や脂っこい肉料理の際の副菜にピッタリの一品です。切った野菜にポン酢ドレッシングをかけるだけなので簡単ですよ。

ささみが入って食べ応え満点の香味ポン酢サラダ♪ポン酢や大葉、みょうがの味わいがさわやかです♪オリーブオイルはごま油に代用可。ささみがなければ鶏むね肉でもおいしくできますよ。

カリカリになるまで香ばしく焼いた鶏皮と千切りきゅうりを合わせて、ポン酢だれで和えたサラダ。鶏皮は食べる直前に加えるとカリカリ感を味わえるのでオススメです♪