今年注目を集めたキッチンツールは？2016年「トレンド料理ワード」発表！

岩手県の伝統工芸品としておなじみの南部鉄器。急須や鍋、フライパン、珍しいところではコーヒーポットまで、実はさまざまな料理グッズが展開されています。「焦げ付きにくい」「冷めにくい」「温度ムラ、味ムラができにくい」といった機能性の高さに加え、スタイリッシュな見た目も魅力。

レシピブログでは、南部鉄器のスキレットやグリルパンを使ったレシピが多く投稿されています。

▼南部鉄器を使ったレシピはこちら
http://bit.ly/2hihDMu

可愛らしいいちごマークがおなじみの、ドイツ発のガラス保存容器ブランド「WECK」は、形状やサイズの展開が豊富で使い勝手が◎！保存性の高さから作り置き料理の保存容器としても活躍するほか、グラススイーツの容器に使用する人も。小さいものであれば数百円で購入できるので、手軽に取り入れやすいのも人気が高まった理由のひとつかもしれませんね。

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http://bit.ly/2gmrWxz

本格的な圧力鍋に比べると安価で、コンパクトで使い勝手もよく、時短にもつながると人気が高まっているのが「電子レンジ圧力鍋」。忙しい毎日を送る人の心強い味方になってくれるツールです。

節約食材として人気ながら、ぱさつきが気になるささみや鶏むね肉も、電子レンジ圧力鍋を使えばしっとり仕上がるそう♪

▼電子レンジ圧力鍋を使ったレシピはこちら
http://bit.ly/2h82ydL

庫内にファンが備わっていることで熱が対流し、食材を短時間で均一に加熱できる高機能オーブン。普通のオーブンでは、火の当たり方によって焼きムラができがちですが、庫内の熱が均一になるコンベクションオーブンであれば、その心配はなし！しっかり全体に火が通って、焼き上がりも美しく、パンであれば外側はかりっと、中はふんわり美味しく仕上がります。

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1位を獲得したのは、国産の鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」。気密性の高さはもちろん、他の鋳物ホーロー鍋にはない、底面の凸凹によって鍋と食材の接触面が小さくなり、焦げ付き防止＆対流熱で加熱できるといった点も、高い支持を得ている理由のひとつに。また、かわいらしいカラーバリエも女性ファンを虜にしています♪

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