節約アドバイザー・武田真由美さんの神ワザ「ストックおかず」BEST5

第1位　厚揚げの肉巻き

厚揚げをお肉で巻いた、ボリュームおかず。甘辛味でご飯が進みます♪水切りした豆腐で代用してもOK。

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第2位　鶏と野菜のカレー炒め

カレー粉で味付けしたサッとできる炒め物。汁気を飛ばすように照りからめるのが日持ちさせる秘訣です。

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第3位　肉だんごの甘酢あんかけ

肉の旨みがギュッと詰まった肉団子は、普段のおかずだけでなく、お弁当のおかずにもピッタリ♪

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第4位　鮭の南蛮漬け

ポン酢を使えば、南蛮漬けもあっという間に完成。鮭を白身魚や鶏肉に代えたり、応用も効きます。

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第5位　じゃがいもとチキンのオイル煮

こんなオシャレな料理も、密閉容器に入れておけば保存可能。ニンニクの簡単な皮むき方法も要チェックです！

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どのレシピも工程写真付きで、保存方法も写真で紹介されていますので、ぜひ記事をチェックしてみてくださいね～。


※集計期間：2014年10月1日～2015年3月31日

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★武田真由美さんのプロフィール

徳島県在住。夫と2人暮らし。料理をはじめ様々な節約技が注目となり、節約アドバイザーとしても活躍。