コスパ抜群の絶品おつまみ「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ

人気フーディストしにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピです。甘辛いヤンニョムだれと濃厚なタルタルソースがちくわにからんだ絶品おつまみは、やみつきになること間違いなしですよ♪

しにゃ

2024/06/16

2024/06/14

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やみつきヤンニョムちくわに簡単タルタルをからめた絶品レシピのご紹介です！
おかずにもおつまみにもめっちゃおすすめですよ♪

「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ

分量：2～3人分

材料

ちくわ…8本
片栗粉…大さじ1
A コチュジャン…大さじ1
A ケチャップ…大さじ1
A しょうゆ…大さじ1/2
A みりん…大さじ1/2
A にんにく（チューブ）…3cm
A 豆板醤…適宜
A いりごま…大さじ1
卵…2個
マヨネーズ…大さじ2
塩、こしょう…少々
パセリ…適宜

作り方

1. ゆで卵を作り、空をむきボウルに入れ、スプーンなどでざっと刻みます。

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程1

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程1b

2. マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせて簡単タルタルを作ります。

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程2

3. A（ヤンニョムだれ）の材料を混ぜ合わせておきます。

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程3

4. ちくわを一口大に切ってビニール袋に入れます。
※キッチンバサミを使うと楽ちんです

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程4

5. ちくわに片栗粉をまぶします。

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程5

6. フライパンに油をひき、ちくわを焼いていきます。

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程6

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程6b

7. 3のたれを加えて、全体にからめるように炒めます。

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程7

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ工程7b

8. 器に盛り付け2の簡単タルタルをかけたら完成です。

しにゃさんの「ヤンニョムちくわの簡単タルタル」レシピ完成写真b

甘辛いヤンニョムだれとクリーミーな簡単タルタルの相性がたまりません。
辛さは豆板醤の量でお好みに合わせて調整してください♪

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しにゃさんのプロフィール

しにゃ

2人の子どもを持つ4人家族のサラリーマン。山高くこんもりと盛り付けられたおつまみやおかずのビジュアルが特徴で、思わず作ってみたくなるおいしそうな見た目とやみつきになる味がInstagramやブログで大人気。著書『しにゃの“山高こんもり”レシピ』（宝島社）、『しにゃのやみつき！つまみ飯』（扶桑社）も好評発売中。

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