もうすぐお月見!見た目もキュートな白玉抹茶プリンを作ろう
10月4日は十五夜、中秋の名月です。お団子作りをして、お月見を楽しむのはいくつになっても楽しいものですが、今年はいつものお団子作りにプラスして、WECKで少し豪華なお月見スイーツは如何でしょうか?
白玉団子は絹ごし豆腐を使って作ると、翌日にも固くなりにくいので、前日に作ってお配りするのにも使えますよ!
白玉団子は絹ごし豆腐を使って作ると、翌日にも固くなりにくいので、前日に作ってお配りするのにも使えますよ!
2017/09/28
2021/10/07
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お月見団子入り、濃厚抹茶プリン
材料:(WECK Tulip Shape 200 6個分)
■抹茶プリン
生クリーム:200cc(1パック)
牛乳:500cc
砂糖:60g
ゼラチンパウダー:10g
抹茶パウダー:大さじ2
■白玉
白玉粉:100g
絹ごし豆腐:100g~130g
かぼちゃ:60gぐらい
■トッピング
黒蜜:100cc程度
抹茶が効いた大人好みの濃厚な味わいの抹茶プリン。柔らかな白玉団子とよくあいます。
使用した容器は、苺のマークが可愛いドイツ製のWECK Tulip Shape 200。
チューリップのつぼみのような形は可愛いだけでなく、手にしっくりと馴染んでスイーツにもちょうどいいサイズ。
ガラス蓋もセットなので冷蔵庫で保存もしやすく、オプションのクリップを使えばお配りにも安心ですね。
小さなお子さんと食べる場合は、ミルク入りの抹茶粉末を使ったり、抹茶抜きの牛乳プリンにしても。
白玉に果物で耳をつけて、ウサギのデコレーションをすれば、子供も喜ぶお月見スイーツに変身です。
今年の十五夜は、ちょっとスペシャルなお月見スイーツを楽しみましょう。
▼使用したアイテムはこちら
WECK Tulip Shape 200 6個セット