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もっちり食感♪「和風ペンネ」がほっこりおいしい!

もっちり食感♪「和風ペンネ」がほっこりおいしい!
もっちり食感が魅力の短いパスタ「ペンネ」。食べやすい形状で、さまざまな味わいのソースが合いますよね。定番のイタリアン味はもちろん、和風味もおすすめ。食材や調味料をアレンジして、ほっこりおいしい和風テイストに仕上げたレシピをご紹介します。
Kayoko*
Kayoko*
2020/11/30
2021/10/07
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しめじと大根おろしの和風ペンネ

めんつゆバターの旨みとコクが後をひきます。仕上げにのせる大根おろしがアクセントに♪大葉をのせてもおいしくいただけますよ。

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和風たらこペンネ

たらこと焦がしバターがペンネによくからんでたまりません!シーフードミックスも使って、魚介の旨みたっぷりです。

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ひよこ豆としらすの和風トマトペンネ

水煮のひよこ豆としらすを使った栄養満点のペンネ。塩麹やトマトピューレ、にんにく入りで味わい深い仕上がりです。

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さば缶となすの和風ペンネ

さば缶と塩昆布で旨みたっぷりなので、調味料は少量でOK。塩昆布は火を止めてから混ぜると、風味が残るのでおすすめです。

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揚げ玉とキムチの和風ペンネ

キムチのピリ辛と揚げ玉の旨みが食欲を刺激します。味付けはめんつゆだけなのでお手軽です。

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ペンネは空洞があり、ソースがからみやすいのも魅力のひとつ。旨みたっぷりの食材や調味料を使って、味わい深い和風ペンネを楽しんでみませんか?

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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