ワンボウルで！ 「ホワイトチョコ×いちご」のミニカップケーキが簡単でかわいい！

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのかな/毎日おうちカフェです。

今回は、カップケーキの作り方をご紹介します。

ころんと小さくて、思わず手に取りたくなるミニカップケーキ。

「簡単なのに、ちゃんとかわいい」が叶うのがこのレシピです。

チョコレート生地はしっとり濃厚。その上にホワイトチョコをかけることで、甘さのバランスがよく、最後まで飽きずに楽しめます。

仕上げにトッピングしたいちごが味のアクセントになるだけでなく、見た目もぐっと華やかにしてくれます。

ワンボウルで作れるので、洗い物が少ないのもうれしいポイント。

思い立ったらすぐ作れる気軽さも魅力のチョコスイーツです！

「ホワイトチョコ×いちごのミニチョコカップケーキ」レシピ

調理時間

20分（焼成とホワイトチョコが固まる時間は除く）

分量

12個分

材料

• 卵…1個
• グラニュー糖…65g
• はちみつ…5g
• 生クリーム…30ml
• バニラペースト…適量（なくても可）
• 薄力粉…60g
• ココアパウダー…5g
• ベーキングパウダー…2g
• 溶かしバター（無塩）…20g
• チョコレート…適量
• ホワイトチョコレート…50g
• ドライストロベリーダイス…適量

下準備

• 型にグラシン紙をセットしておく
• 無塩バターは湯せんか電子レンジで溶かしておく

作り方

1. カップケーキの生地作り

ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。

はちみつと生クリーム、バニラペーストを加え、混ぜる。

粉類を合わせてふるい入れ、さっくり混ぜる。

溶かしバターも加えて混ぜ合わせ、絞り袋に入れる。

2. 生地を型に入れ焼成する

型に生地を入れ、チョコレートをのせる。

その上に生地を少し入れる。

170℃に予熱したオーブンで15分焼成し、冷ましておく。

3. トッピングをする

マフィンの表面に、湯せんで溶かしたホワイトチョコレートをつけ、

ドライストロベリーダイスをつける。

ミニサイズだから、ちょっと甘いものが食べたいときや少量だけ作りたいときにもぴったり。

ラッピングすれば、バレンタインやちょっとしたプレゼントにも大活躍します。

かわいい見た目で喜ばれること間違いなし。

難しい工程がなく、失敗しにくいのも魅力のひとつ。

お菓子作りに慣れていない方でも、安心して挑戦できますよ。

ぜひ簡単でかわいいミニチョコカップケーキを作ってみてくださいね。

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました！

かな/毎日おうちカフェさん

元パン講師。初心者さんでも作れる簡単スイーツやトレンドおやつを発信中。思わずまねしたくなるデコレーションのアイデアも人気。

＜Instagram＞
かな/毎日おうちカフェ(@kitchen_kanakana)

＜X＞
kitchen_kanakana(@kitchenkanakan)

＜YouTube＞
「kitchen_kanakana」