フーディストノートアプリ

これはクセになる!「味噌×ケチャップ」味の絶品おかず

これはクセになる!「味噌×ケチャップ」味の絶品おかず
和風の「味噌」と洋風の「トマトケチャップ」を合わせるなんて・・・と思う方もいるかもしれませんが、実は相性抜群なんです!お互いのコクと旨みがうまく組み合わさり、具材によくからむのでおすすめ♪炒めもの、煮込みなど様々なレシピをピックアップしましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Kayoko*
Kayoko*
2017/01/25
2021/10/07
view

なすとオクラのみそケチャ炒め

みそ&ケチャップに、にんにくと生姜を合わせたタレをからめて炒めるだけ!白ご飯の上にかけて食べるのもおすすめです。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/20961/blog/13764700

トマみそ煮込みハンバーグ

ケチャップと味噌をベースにしたソースが、ハンバーグの旨みを引き立てます。冷蔵庫で5日ほど保存できるので、作り置きにもおすすめ。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/151538/blog/16504846

手羽大根のトマみそ煮

手羽元と大根をこっくり煮た、おかずにもおつまみにも最適な一品。お好みで仕上げにラー油をまわしかけて下さいね。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/216341/blog/16397239

里芋のケチャ味噌田楽

ケチャップと味噌で作る、お手軽で新鮮な味わいの里芋の田楽。ねっとりとした里芋がたまりません!レシピでは豆みそを使っていますが、他の味噌でも代用可能です。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/6514/blog/15785815

なすのソテー~きのこケチャップ味噌

ごま油でなすをステーキ風に焼き、きのこたっぷりのソースをのせて。油をたくさん吸ったなすと、こってり味噌ケチャップソースがよく合います!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/39568/blog/14479523

鶏むねとキャベツのケチャップ味噌炒め

甘酸っぱい回鍋肉風で、にんにくも入ってご飯がすすみます!鶏むね肉を酒と塩胡椒でもみこんで、少し置いておくことがポイント。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/130694/blog/15789908

旨みたっぷりの濃いめの味わいで、どれもお酒やご飯がすすみそうですね。「味噌ケチャップ」味は料理の幅を広げてくれるはず。ぜひお試しください!

この記事のキーワード
関連記事

Campaign キャンペーン

新着記事