【動画レシピ】秋の味覚をくるりと巻いてアレンジ！「さんまの梅チーズロール」

動画でチェック！「さんまの梅チーズロール」

脂の乗ったさんまにチーズのコクが加わり、旨味が倍増！それでいて、大葉と梅肉効果でしつこくなく、さっぱりいただけます♪

材料・作り方の詳細

【材料】
さんま… 3尾
にんにく… 1かけ
塩… 少々
梅ぼし… 3個
砂糖… 小さじ1/2～1
大葉… 6枚
プロセスチーズ… 30g
片栗粉… 少々
オリーブオイル… 小さじ2


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調理のポイント

さんまは自分で三枚におろしてもよいですが、三枚おろしになっているものを使うとより簡単です。巻く時はチーズを芯にして巻くと上手にできますよ♪焼く時はあまり動かさず、焼き色がついたらひっくり返すと綺麗に焼けます。（レシピブログ編集部）

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骨がないので子どもでも食べやすいですし、大人はお酒のおつまみにしても◎！いつもの塩焼きも簡単でおいしいですが、たまにはこんなアレンジにもぜひ挑戦してみてください♪

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