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甘酢が食欲をそそる♪「厚揚げ酢豚」の作り方

甘酢が食欲をそそる♪「厚揚げ酢豚」の作り方
リーズナブルでずしっと食べごたえのある「厚揚げ」はいくつレパートリーがあっても困りません。今回は厚揚げが主役の「酢豚風」をご紹介します。お肉はなしでも、薄切りなどの手頃な部位を合わせてもOK。甘酸っぱさにごはんがすすむこと間違いなしですよ♪
pon
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2021/06/11
2024/04/25
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厚揚げでボリューム酢豚風

材料を素揚げする手間はなし♪炒めるだけでOKです。肉なしだけど、ケチャップベースの甘酢だれでお子さんウケもバッチリ!

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味付けかんたん♪厚揚げ酢豚風

甘酢餡は焼き肉のたれをベースに、酢とケチャップを混ぜるだけ♪ごま油を少々垂らして風味よく仕上げます。

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厚揚げの黒酢酢豚風炒め

もやしでリーズナブルにかさ増し♪厚揚げはつるんと、野菜はシャキッとして食感も楽しめます。鶏がらスープの素で、肉なしでも旨味満点に。

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厚揚げとれんこんの酢豚炒め

豚ひき肉とれんこん、厚揚げを蒸し焼きにします。スナップえんどうを加え、甘酢だれを絡めればできあがりです。

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厚揚げの肉巻きで和風酢豚

厚揚げに薄切り肉を巻いて塊肉風に!出汁入りの合わせ酢を使った、まろやかだけど旨味も感じられる和テイストです。

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厚揚げを上手に使えば主役級のおかずが作れそう!お肉あり・なしどちらでもおいしいので、ぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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