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じゃがいもでかさ増し!牛こま肉の炒め物レシピ

じゃがいもでかさ増し!牛こま肉の炒め物レシピ
お肉の中ではちょっぴりお高めな印象の「牛肉」ですが、切り落としやこま切れならリーズナブル。今回は「じゃがいも」でボリュームアップさせた炒め物の作り方をご紹介します!しっかり食べごたえがあって、毎日のおかずにぴったりですよ。和風や中華風など味のバリエーションも豊富ですので、ぜひチェックしてみてください。
pon
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2021/05/25
2021/10/07
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牛肉とじゃがいもの甘辛炒め

じゃがいもはレンジ加熱で時短に。下味調味料を揉み込んだ牛肉と炒め合わせます。仕上げに刻みねぎをトッピングしてできあがり!

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牛肉とじゃがいもの塩昆布炒め

塩昆布の塩気と旨味が優秀◎。にんにくを効かせた甘辛醤油味でごはんがすすみそうです。じゃがいもは仕上げに火を強めることでほっくり食感に。

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牛肉とじゃがいものオイスター炒め

オイスターソースで手軽に中華風に♪たれに片栗粉が入っているから、味がよく絡んで見た目もツヤツヤに仕上がります。

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牛肉とじゃがいものはちみつバター醤油炒め

ホクホクのじゃがいもに柔らかな牛肉。甘辛いはちみつバター醤油味はお子さんウケもバッチリです!黒胡椒をトッピングしてどうぞ。

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牛肉と細切りじゃがいものカレー炒め

醤油やオイスターソースのコクうま炒めにカレー粉の風味をプラス。じゃがいもは細切りにすれば下ゆでの手間がなく手軽です。

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ふだん牛肉は買わないという方も、この炒め物なら作りたくなるのではないでしょうか♪フーディストさんのアイデアを参考に、ぜひ気になった味で試してみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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