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ごはんがすすむ♪「タラの照り焼き」おすすめレシピ

ごはんがすすむ♪「タラの照り焼き」おすすめレシピ
あっさりとした味わいのタラは鍋料理が定番ですが、ごはんのおかずにもおすすめです。今回は甘辛味がごはんによく合う「照り焼き」の作り方をご紹介します。基本の照り焼きだれのほか、カレーや梅などのアレンジレシピもピックアップ。日々の献立の参考にしてくださいね。
pon
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2020/10/13
2021/10/07
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つゆの素で手軽!タラの照り焼き

タラは調理前に塩を振って水分を抜いておくのがポイント。小麦粉をまぶせば、たれがよく絡んで照りてりに♪

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タラのピリッと七味照り焼き

生タラでも甘塩タラのどちらでもOKです。甘辛い照り焼きだれに七味唐辛子がアクセントになって、ごはんがすすむこと間違いなし!

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タラの薬味照り焼き

ベーシックな照り焼きに薬味の風味をプラス!にんにくと生姜で下味をつけ、ごま油で香ばしく焼き上げます。

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タラの梅しそ照り焼き

こちらの照り焼きソースは梅入りで爽やかさも味わえます。しっかり身に煮絡めて濃厚に。大葉の千切りをトッピングしていただきます。

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タラのカレー照り焼き

甘辛い照り焼き味と、カレー粉の香りが食欲をそそります!タラの身はふっくら。お子さんからシニアまで人気の味付けです。

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いろいろなアレンジが効くのは、くせのないタラだからこそ!ご紹介したレシピを参考に、バリエーション豊富な味付けを楽しんでみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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