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止まらないおいしさ♪セロリの「かんたん漬け」おすすめレシピ

止まらないおいしさ♪セロリの「かんたん漬け」おすすめレシピ
箸休めやおつまみにあると嬉しい「お漬け物」。地味ですがついつい箸が伸びる定番の一品です。漬け物はさまざまな野菜で作れますが、今回は「セロリ」をピックアップ。浅漬けや一夜漬けなど、作ってすぐに食べられるものを中心にご紹介します。
pon
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2020/01/26
2021/10/07
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セロリのピリ辛醤油漬け

薄切りにしたセロリを醤油とラー油でで漬けるだけ!ポリ袋で漬けるから洗い物も出ず、そのまま保存もOKです。

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セロリの浅漬け

ポリ袋で漬けて30分。作ってすぐに食べられる浅漬けのレシピです。昆布茶入りで、浅漬けでもしっかり味が馴染みます。

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セロリのレモン醤油漬け

スジを取って切ったセロリを、醤油やレモン果汁、だし昆布などで漬け込みます。あればレモンの皮も入れると、香りがぐっと引き立ちますよ。

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セロリのにんにく醤油漬け

酢醤油とにんにく、ごま油でパンチの効いた味わいに。しっかり味が染みるので、セロリは気持ち大きめカットがおすすめです。

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セロリの白だし漬け

セロリは葉ごと漬け込めば彩りもキレイに。お好みの味になったところで漬け汁を捨てれば、5日ほど日持ちするので常備菜としても◎

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軽く漬けたセロリはパリポリと歯ごたえよく、後引くおいしさ。味も濃すぎず、サラダ感覚で召し上がれます。ご紹介したアイデアを参考に、ご自宅でもぜひお試しあれ♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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