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ごはんのお供に、お弁当に♪手作り「鮭そぼろ」が使える!

ごはんのお供に、お弁当に♪手作り「鮭そぼろ」が使える!
冷蔵庫にいくつあっても嬉しいごはんのお供。今回は身近なお魚で作る「鮭そぼろ」をご紹介します。皮や骨を取り除くひと手間はかかりますが、なにより嬉しい安心安全の自家製!お魚が苦手な方やお子さんでもおいしく召し上がれますよ。毎日のごはんのおかずやお弁当の彩りに、ぜひ活用してください。
pon
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2019/08/11
2021/10/07
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甘口鮭の鮭そぼろ

塩鮭を使えば調味料は少なくてOK。レンジとフライパンのダブル使いでパラパラに仕上げます。

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材料2つのシンプルそぼろ

材料は塩鮭と酒の2つだけ!シンプルですが、酒の効果でくさみもなくふんわりとした食感が楽しめます。

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鮭のカリカリそぼろ

水分を飛ばし、カリっとさせたそぼろもおいしい!フライパンなしで作れるのも嬉しいポイントです。

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鮭とピーマンの味噌そぼろ

鮭そぼろにピーマンをプラスしたアレンジです。味噌とごまでコクや香ばしさも楽しめ、ご飯がどんどん進みそう♪

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鮭の具だくさんそぼろ

鮭のほかにごぼうや舞茸、ねぎなど具だくさん。ご飯にのせて丼にするほか、チャーハンの具に使うなどアレンジもできますよ♪

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鮭そぼろはかんたんに作れるので、常備菜としてストックしておいてもいいですね!さくっと作っていろいろなメニューにお役立てください。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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