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塩焼き以外でも楽しもう!旬の鮭でつくるサラダレシピ

塩焼き以外でも楽しもう!旬の鮭でつくるサラダレシピ
秋の味覚と言えば外せない「鮭」。食べやすくお子さんからお年寄りまで人気のお魚ですよね♪今回は鮭でつくる「サラダ」のレシピをご紹介します。シンプルな塩鮭もおいしいですが、ちょっと手間をかけたサラダもぜひ定番メニューに加えてみてはいかがでしょうか。
pon
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2018/10/05
2021/10/07
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焼き鮭が香ばしい♪なめらかポテトサラダ

定番のポテトサラダはバターと牛乳でなめらか仕上げ♪香ばしく焼いた鮭のうまみがしっかり馴染んでおいしそう!

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鮭の醤油漬けサラダ

お刺身用の鮭は少し入るだけでもぜいたくな味わい♪柚子胡椒&醤油のドレッシングで、ご飯によく合う味付けです。

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鮭とじゃがいものサラダ

じゃがいもやゆで卵など、ごろっとボリューミーな具が楽しめるイタリアンサラダです。鮭は崩れやすいので、弱火で茹でるのがポイント!

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ひと皿で満足!鮭のグリルサラダ

鮭はもちろん、バゲットに卵や野菜も一度にグリルで加熱!焼きあがったものから盛り付けていけば、これひと皿で満足のボリュームサラダのできあがり♪

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鮭の唐揚サラダ

揚げた鮭とにんじんが主役!重たくなりがちな揚げ物ですが、レモンの効いたドレッシングのおかげで、さっぱりといただけますよ♪

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ひと口にサラダと言ってもバリエーションは豊富で、いろいろな味を楽しめると思います。おいしい秋鮭を買ったら、ぜひ献立の参考にしてくださいね♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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