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お疲れ気味でも食べやすい♪「ズッキーニのスープ」おすすめ5選

お疲れ気味でも食べやすい♪「ズッキーニのスープ」おすすめ5選
今がおいしい時期のズッキーニ。クセがないのでいろいろな料理に使いやすいですよね!便利なズッキーニですが、今回はスープのレシピをご紹介します。汁気で喉を通りやすいスープは、お疲れ気味で食欲が落ちているという方にもおすすめですよ♪
pon
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2018/07/29
2021/10/07
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ズッキーニの中華スープ

中華スープの素でズッキーニ、にんじん、えのきを煮るだけとお手軽です。仕上げにごま油を垂らせば風味アップ!

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きゅうりとズッキーニのたまごスープ

お酢が入っていて夏にぴったり!ズッキーニやきゅうり、豚肉、椎茸などを煮たら卵でふんわりとじてできあがりです。

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ズッキーニと鶏団子の春雨スープ

つるんとした春雨に、ズッキーニと鶏団子がごろごろ!しっかり食べごたえのあるおかずスープです。

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パプリカとズッキーニの和風冷製スープ

白だしのすっきり風味がおいしい冷製スープです。ズッキーニやパプリカはレンジで火を通します。お出汁に浸けてよ~く冷やして召し上がれ。

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ズッキーニの冷た〜いスープ

柔らかく煮たズッキーニをピュレ状にし、牛乳または豆乳で伸ばしたあっさりポタージュ。しっかり冷やし、クミンパウダーをかけていただきます。

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口当たりのよいポタージュスープや、一杯で満足できるおかずスープなど、お疲れでも食べやすいレシピは嬉しいですね!ぜひ皆さんのレシピを参考にしてみてください。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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