そろそろ食べ納め？旨味がとろジュワッ！「豚肉×ズッキーニ」おかず
豚肉とズッキーニのごまみそ炒め
調理時間：15分
— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) July 6, 2025
難易度：★☆☆
材料：2人分
豚こま切れ肉…250g
ズッキーニ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
油…大さじ1
【A】
みそ…大さじ1
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
すりおろししょうが…小さじ1/2
白炒りごま…大さじ1
最初にご紹介するのは、ごまみそのこっくり濃厚な味わいにやみつき必至のおかずです。大きめに切ったズッキーニで食べ応えも◎。しっかりとした味付けなのでご飯もすすみます。
豚肉ズッキーニロール
レンチン6分！
— あやシェフ@簡単レストラン風レシピ (@aya_bistro) June 23, 2024
豚バラ肉ズッキーニロールと失敗しないホワイトソース✨
簡単におしゃれになる夏メニューです。
豚バラ肉 15枚ほど
ズッキーニ 1 /2本
塩こしょう 適量
粉チーズ 大さじ1
・ホワイトソース
A バター 10g
A 小麦粉 10g
A 牛乳 200g
A 顆粒コンソメ 小さじ1 pic.twitter.com/9l1wiLwA5J
続いてご紹介するのは、豚肉とズッキーニをかさねてくるくると巻いたおかずです。ホワイトソースにからめながらいただく、おしゃれな一品♪おもてなしのときにもおすすめです！
豚バラとズッキーニのウスター炒め
材料(2人分)
— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_food) September 21, 2023
豚バラ薄切り肉 120g
ズッキーニ 1本
塩 少々
油 小さじ1
こしょう 適量
［A］
酒 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
有塩バター 10g
こちらはウスターソースの旨味がたまらないおかずです。ズッキーニは薄切りにすることで、食べやすさも抜群！バターとウスターソースの組み合わせがクセになる味わいです♪
ズッキーニの肉巻き
簡単にできる!ズッキーニの肉巻！！
— ずぼらもん@愛レシピ考案家 (@L4SG2pRGB37IPUB) August 29, 2023
ズッキーニ
豚バラ
チーズ
塩
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#作り置き#ズッキーニ#豚バラ#作り置きおかず pic.twitter.com/dmAnoqQwy2
続いてご紹介するのは、中からとろっとあふれだすチーズに心が弾むおかずです。シンプルな調味料で作れるので、料理初心者さんにも◎。おつまみにもぴったりな一品です！
ズッキーニと大葉の豚バラ巻き
❶ズッキーニ1本をスライサーでスライス、大葉5〜6枚を半分に切っておく
— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) September 5, 2022
❷豚バラ肉10〜12枚(約250g)でズッキーニと大葉を巻く。巻き終わりに片栗粉をまぶしてくっつける
❸フライパンで焼き色がつくまで焼き、蓋をして3分蒸し焼き。醤油大2、みりん大2、酢小2、砂糖大半分、梅干し10gのたれを絡める pic.twitter.com/a93SJOeTp1
最後にご紹介するのは、青じそと梅干しの風味がさわやかなおかずです。こってり派さんは、薄くスライスしたなすを巻くのもおすすめだそう♪試してみたくなりますね。
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豚肉とズッキーニの旨味たっぷりなおかずをご紹介しました。ぜひまだズッキーニがおいしいうちに作ってみてくださいね♪
