サバの水煮缶でお手軽に！ボリュームサラダのレシピ

ザク切りにした水菜にサバ水煮をドーンとのせた豪快なサラダです。缶に残った漬け汁にオリーブオイルと塩胡椒、醤油でドレッシングを作ります。柚子胡椒がピリっとアクセントに！

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スライス玉ねぎに千切りきゅうり、トマトなど夏野菜がたっぷり入っています。具材をドレッシングで和えて寝かせて味にまとまりを出したら、仕上げにかつお節を散らしていただきます！

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レタスとキュウリの上に、サバ缶とポン酢で和えたお豆がたっぷり！サバ缶の汁は旨味がたっぷりなので捨てずに使います。栄養価が高く、食べ応えがあるのでダイエット中でもおすすめです。

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たっぷりのネギにあつあつのカボチャを混ぜることで、ほどよく火が通ります。マヨネーズや調味料を使わなくても、塩胡椒が味を引き締めてくれる、素材の味を楽しむサラダです。

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サバの水煮をマヨネーズで和え、たっぷりの刻み玉ねぎと一緒に食べる「サバサラ」は、新潟県の新ご当地グルメ！玉ねぎは切ってから風に当てることで、適度に辛みが抜けます。醤油やポン酢で召し上がれ♪

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