食べ過ぎ注意！？ごはんがとまらない「ねぎ塩豚丼」レシピ

フライパンで豚肉を焼き、水・酒・鶏ガラスープの素・レモン汁・塩を混ぜて味付け。塩だれで味付けをするので、お肉の下味は不要です♪

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塩だれを作ってお肉をつけておき、強めの火加減でカリカリに炒めるのもおいしいです♪水菜と合わせて盛り付けることで、彩りもきれいになりますね！

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食材や調味料は多く見えますが、基本は塩だれを作って炒めた豚肉に合わせるだけなので、とても簡単！玉ねぎの甘みが出るように、しっかり煮詰めるのがポイントです♪

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豚バラ肉を使うと、うまみがじゅわっと染み出す豚丼に♪仕上げの白ごまと黒こしょうがよいアクセントになりますよ！

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下味を揉みこんでから炒めると、安い豚こま肉でも柔らかく仕上がるんです♪下味をつけた状態で冷凍もできるので、忙しいときにもぴったりですよ！

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