なすで挟んでボリューム増！メインにオススメの「はさみ焼き」レシピ

小さめのなすを半分に切って、合いびき肉で作った肉だねを挟みます。とろみをつけた甘酢ソースがなすにしっかり絡みますよ♪

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カレーソースで煮込んだなすのはさみ焼きは、ご飯との相性ばっちり！香り豊かで食欲をそそる一品です。

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輪切りにしたなすではさむのもオススメ♪なすをレンチンしてからお肉を挟むことで、なすの油の吸収率を抑えます。

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薄くスライスしたなすを餃子の皮の代わりにして、なす餃子にしてもおいしい！小さめサイズが食べやすいですよ♪

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輪切りにして半分に切ったなすを餃子の皮に見立て、肉だねを挟んで焼きます。円形に並べると、より餃子らしい見た目になりますね♪

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