パサパサ食感から脱却!炊飯器でしっとり鶏むね肉レシピ

パサパサ食感から脱却!炊飯器でしっとり鶏むね肉レシピ
節約食材の鶏むね肉。できるだけ出番を増やしたいところですが、パサパサになってしまうのが心配で…という方もいるのでは?実は、鶏むね肉の調理には炊飯器がおすすめ!炊飯器を使えば一定の温度を保てるので、しっとりとした食感の鶏むね肉料理を作ることができるんですよ♪
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hatsuharu
hatsuharu
2016/09/28
2026/06/09

炊飯器で鶏むね肉のワイン蒸し

一度フライパンで焼き目をつけた鶏むね肉を炊飯器に入れて1時間ほど保温にします。炊飯器だけでなく、ワインの効果も相まって、驚くほどしっとりした鶏むね肉になりますよ♪

↓レシピはこちらから
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2711.html

鶏むね肉の鶏ハム風

鶏むね肉にハーブの香りを閉じ込め、鶏ハム風に。炊飯器に入れる時間は3時間と長めですが、ハーブと黒コショウのスパイシーさがたまりません♪

↓レシピはこちらから
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3477.html

炊飯器で鶏胸肉のコンフィ♪

ジップロックにオリーブオイルを入れて加熱するコンフィレシピ。炊飯器で加熱した後にフライパンで軽く焦げ目をつけると、見た目もバッチリです!

↓レシピはこちらから
http://kashikoi-life.seesaa.net/article/416274926.html

炊飯器の調理は低温で時間をかけて行うので、前日のうちから作っておくのもおすすめです。鶏むね肉とは思えないくらいのしっとり感になるので、おもてなしにもぜひ作ってみてくださいね♪

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