酸味とスパイスがほどよくマッチ！野菜たっぷり「トマトカレー」レシピ

なすと玉ねぎを入れたトマトカレーレシピですが、どちらも火の通りが早い食材なので、時間をかけずに作ることができます。具だくさんなので、お腹も大満足ですね♪

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野菜は小さめに切り、ひよこ豆、ひき肉を使っているので、煮込む時間は10分ほどでOK！クリームチーズを添えていただくのがポイントです♪

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残り野菜とトマト缶をしっかりめに煮込んだカレーレシピ。トマト缶の水分もあるので、お水は最後に調整程度に加えれば大丈夫です。

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サバ缶とトマト缶という2つの缶詰を使って作るので、下処理が簡単！意外な組み合わせにも思えますが、トマトの酸味で魚臭さが減るので食べやすくなります♪

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スパイスをたっぷり使った本格派のトマトカレーレシピです。玉ねぎはじっくり炒めて、甘みをしっかりと引き出しましょう。

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