さっぱりからコッテリまで自由自在！鶏ひき肉を使って「つくね」を作ろう♪

今晩のおかずからおつまみ、お弁当まで色々な使い方ができる「つくね」。低脂肪であっさりしている鶏ひき肉を使えば、どんな味付けでもばっちり美味しく仕上がります♪今回は様々なバリエーションのつくねをご紹介するので、お気に入りの味を見つけてくださいね！

hatsuharu

2016/09/07

2021/10/07

view

ふわふわ鶏つくねの照り焼き

野菜と茸でヘルシー＆ボリュームUP！さっぱりつくねと甘辛いタレが合う！ふわふわ鶏つくねの照り焼き

うりぼうさん

淡白な鶏ひき肉は、甘辛いタレとの相性バッチリ！すりおろした生姜が良いアクセントになるので、いくらでも食べられます♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/22275/recipe/122311

枝豆ひじき入りあんかけつくね

豆腐でヘルシー♪枝豆ひじき入りあんかけつくね

aka.ruさん

鶏ひき肉以外にも、豆腐や枝豆、ひじきが入っているのでボリューム満点！めんつゆベースのあんがつくねに絡んで美味しさを引き立てます。

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/180251/recipe/1074262

蓮根梅のシャキシャキ鶏つくねあんかけ

たっきーママ（奥田和美）さん

つくねをさっぱり食べたいというときにオススメなのが、梅干しと大葉を使ったこちらのレシピ。蓮根のみじんぎりが入っているので、食感も楽しいですよ♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/18071/recipe/733120

大きな感謝と大きなつくねの昆布つゆびたし

すたーびんぐさん

こちらのレシピは、大きいつくねに卵の黄身がトッピングされているので、見た目のインパクトも大！お好みで黒こしょうをふっても美味しくいただけます♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/118408/recipe/1055051

鶏ひき肉のエスニックつくね

パクチーたっぷり！＊鶏ひき肉のエスニックつくね

庭乃桃さん

ちょっと変わったつくねを食べたいというときは、エスニック風に仕上げるのはいかがでしょう？つくねのタネだけでなく、盛り付けにもパクチーを使うので、パクチー好きにはたまらない一品ですよ。

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/15443/blog/15284324

そのままだとあっさりしているからこそ、いろいろなアレンジができる鶏のひき肉。一度にたっぷり作って、味付け前に冷凍すれば長期保存も可能なので、ぜひお弁当やおつまみなどに活用してみてくださいね♪