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カリッ&ほくほく♪「揚げ里芋のあったかおかず」にお箸が止まりません!

カリッ&ほくほく♪「揚げ里芋のあったかおかず」にお箸が止まりません!
秋~冬にかけて旬を迎える「里芋」は、ねっとり、ほくほくした食感がクセになりますよね♪今回は里芋を使った揚げ物おかずをご紹介したいと思います。表面はカリッと香ばしく、中はねっとり!煮物とはまた一味違うおいしさが楽しめちゃいますよ。
fumirioko
fumirioko
2019/11/22
2025/09/03

のり塩味の里芋ねっとり揚げ団子

レンジ加熱して潰した里芋に片栗粉と塩を混ぜて、スプーンですくいながら落とし揚げに。アツアツのうちに青のりと塩をふりかければ出来上がり。外はカリッと中はねっとり!ついつい手が伸びるおいしさです。

レシピをチェック!>>

里芋のコロコロ揚げ

レンジ加熱で柔らかくした里芋を揚げ焼きにし、同じフライパンにめんつゆを加えて煮絡めただけ。簡単なのに間違いない味!白ごまをふってどうぞ。

レシピをチェック!>>

里芋は揚げる前にゆでたりレンジ加熱して柔らかくしておくことで、調理時間も短くなります。旬のおいしい時期にぜひお試しくださいね。

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