夏野菜で作る！「簡単ナムル」があと一品に便利です♪

プチトマトに、アボカドとツナを合わせたカラフルなナムルです。ごま油に加え、青じそや刻み海苔で和風の味付けに仕上げていますよ♪

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独特の苦味がクセになるゴーヤを使ったナムル。ゴーヤの苦味が気になるときは、塩をまぶすときに砂糖もまぶして少し長めに置くと軽減されます。作り置きしておいても味が馴染んで美味しいですよ！

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蒸しナスを使ったあっさり仕上げのナムルです！材料も作り方もシンプル。レシピではナスをホイルに包み、トースターで蒸し焼きにしていますが、お好みの蒸し方でOKです♪

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薄く切って塩もみしたズッキーニに、ナムルのタレをからめて和えるだけ。にんにくが効いておつまみにも最適♪お好みでラー油をたらしてどうぞ。

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千切りにしたきゅうりとみょうがに、焼いた厚揚げをプラスしてボリュームアップ。シャキシャキ食感がクセになる、さっぱり美味しいナムルです。

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