ちょい足しナンプラーでワンランクアップの美味しさ！海老を使ったエスニックレシピ5選

人気の海老マヨ。海老の下味にナンプラーを使い、風味よく仕上げています。しっかり揉みこんでカリッと香ばしく揚げ焼きにしてくださいね！短時間でできるので。時間のないときにもぴったりです。

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淡白で油との相性も良い夏の野菜、ズッキーニと組み合わせた海老の炒め物。ナンプラーで味付け、こんがり焼き色がつくまで炒めれば完成です。シンプルな味付けが旨みを際立たせてくれます。

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ぷりぷりの海老がたっぷり入ったタイ風春雨サラダ。野菜やナッツも入って食感の楽しい、タイの代表的なサラダです。ナンプラーにレモン汁を加えた酸味のある爽やかな味。温かいうちにどうぞ♪

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麺棒で伸ばした食パンに海老などで作ったたねをしっかり塗って、フライパンで焼いた後、トースターで加熱してさっくりと仕上げます。揚げてない分ヘルシーに食べられますよ。ナンプラーの塩気にスイートチリソースがよく合います。

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揚げた海老を甘酸っぱいタレに漬け込んだ一品。鷹の爪が入って辛さも効いています。しし唐やパプリカを一緒に揚げて漬け込んでも美味しい！海老は2度揚げすれば皮ごと食べられますよ！

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